반응형 항염증 영양제1 커큐민 효능 커큐민(Curcumin)은 생강과 식물인 강황(Turmeric, Curcuma longa)의 뿌리줄기에서 추출되는 천연 지용성 폴리페놀 색소 성분입니다. 전통 의학 아유르베다와 한의학에서 수천 년 동안 소염 및 통증 완화 목적으로 널리 쓰여왔으며, 현대 의학 및 식품과학에서도 강력한 항염증, 항산화, 관절 건강 보호, 대사증후군 개선 활성을 입증받고 있습니다. 하지만 커큐민은 물에 거의 녹지 않는 난용성 구조와 간의 신속한 초회 통과 대사로 인해 자연 상태에서의 생체 흡수율이 1% 미만으로 매우 낮다는 생리학적 한계를 가지고 있습니다. 따라서 커큐민의 건강상 이점을 온전히 얻기 위해서는 흡수율 개선 기술(흑후추 피페린 결합, 나노 리포좀, 파이토솜 등)과 올바른 복용법을 숙지해야 합니다. 식품의약품안전처.. 2026. 8. 24. 이전 1 다음 반응형
