오미자 효능 부작용
오미자(五味子, Schisandra chinensis)는 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛의 다섯 가지 맛을 모두 품고 있는 전통 생약재이자 대표적인 기능성 식품입니다. 오미자의 씨앗과 과육에는 강력한 항산화 및 항염증 생리활성 물질인 리그난(Lignan) 계열의 시잔드린(Schisandrin), 고미신(Gomisin)과 풍부한 천연 유기산(사과산, 구연산 등)이 집약되어 있습니다. 하지만 오미자는 유기산 함량이 매우 높아 공복 섭취 시 속쓰림, 위통, 위산 역류를 유발할 수 있으며, 간 대사 효소(CYP450)에 영향을 주어 특정 의약품과 상호작용을 일으킬 수 있는 양면성을 지니고 있습니다. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 및 식품의약품안전처의 검증된 자료를 바탕으로 오미자 효능과 부작용, 그리고 안전하..
2026. 8. 24.
