반응형 보이차 다이어트1 보이차 효능 보이차(普洱茶, Pu-erh Tea)는 중국 운남성(윈난성) 대엽종 차나무 잎을 원료로 하여 햇볕에 건조한 쇄청모차를 미생물 발효 과정을 거쳐 완성하는 전통 흑차(Dark Tea)입니다. 발효 및 숙성 과정을 통해 떫은맛을 내는 카테킨이 고분자 중합체인 테아브라우닌(Theabrownin)과 갈산(Gallic Acid)으로 전환되어 특유의 깊고 부드러운 풍미와 생리활성을 갖추게 됩니다.대한민국 식품의약품안전처(MFDS)는 개별인정형 기능성 원료로 '보이차 추출물(일일 섭취량 갈산 기준)'에 대해 '체지방 감소에 도움을 줄 수 있음'과 '혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음'이라는 2가지 기능성을 공식 인정하고 있습니다. 췌장 리파아제 억제를 통한 지방 흡수 차단 원리, 생차와 숙차의 차이, 올바른 세.. 2026. 8. 24. 이전 1 다음 반응형
